TORSK, RØDBEDE & SAVOYKÅL
TORSK, RØDBEDE & SAVOYKÅL
TORSK, RØDBEDE & SAVOYKÅL

TORSK, RØDBEDE & SAVOYKÅL

115,00 kr
Saftige torskebøffer fra Nordsøen, grønt af rødbeder, dansk savojkål og syltede perleløg. Det ligger alt sammen i en smagsrig rødvinssauce med canadiske belugalinser. På toppen afrunder hakket frisk dansk karse, retten på fineste vis.
Estimeret til én person.
Tip til tilberedning:
Tag folien af og tilføj salt, peber og olivenolie efter egen smag inden ovnen.
15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.
_________________
Rettens vægt:
470 g.
Ingredienser:
TORSKEFILET (24%), rødbeder (19%), vand, savoykål (10%), tørrede belugalinser, rødvin (indeholder SULFIT), perleløg, sukker, eddike, brun farin (sukker, rørsukkersirup), salt, karse, sojasauce (vand, salt, SOJABØNNER, sukker, HVEDEMEL, konservering E211, smagsforstærker E631 E627), rød balsamicoeddike (indeholder farve E150d og SULFIT), tapiokastivelse, svampefond (koncentreret svampefond (vand, champignonekstrakt, brungul rørhat), salt, sukker, løgsaftkoncentrat, maltodextrin, modificeret majsstivelse, aromaer, fortykningsmiddel E415, hvidløgspulver, laurbærblade, sort peber), bredbladet persille, olivenolie, citronskal, hvidløg, timianpasta (solsikkeolie, timian, salt, smagsforstærker E621, sukker, hærdet rapsolie, stabilisator E509), laurbærblade, sort peber, tørret piri piri chili.
Næringsindhold pr. 100 g.:
                      Energi 405 kJ / 97 kcal
                      Fedt 0,8 g
                      - heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
                      Kulhydrat 12 g
                      - heraf sukkerarter 6,0 g
                      Fibre 2,0 g
                      Protein 7,4 g
                      Salt 0,93 g