TORSK MED SPINAT, SELLERI OG SENNEPSSAUCE
TORSK MED SPINAT, SELLERI OG SENNEPSSAUCE

TORSK MED SPINAT, SELLERI OG SENNEPSSAUCE

129,00 DKK
Udgået.
Denne ret er desværre udgået, men vi henviser til alle vores andre lækre aftenretter lige her.
Her flirter vi lidt med økologien
Stegte kartofler, spidskål, spinat og sennepssauce - alt sammen økologisk - har vi parret med vores "vilde" torsk, kapers og knoldselleri.
Kun fisk fra opdræt kan opnå status af "økologisk", men her har vi altså valgt vores sædvanlige, populære torsk, der har levet sit liv i det "rigtige" hav. Resten er retten er helt igennem økologisk.
Retten er estimeret til én person.
Tip til tilberedning:
Tag folien af og tilføj lidt salt og peber efter egen smag inden tilberedning.
15 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.
_______________
Rettens vægt:
325 gram
Ingredienser:

*Babykartofler, TORSK, *KNOLDSELLERI, *PISKEFLØDE, *rød spidskål, *babyspinat, *løg, *kapers i lage (vand, *vineddike, surhedsregulator (E330)), *rapsolie, dijonsennep (*SENNEPSFRØ, *brændevinseddike, vand, salt), grønsagsbouillongranulat (salt, grønsagspulver (*pastinak, *persillerod, *løg, *gulerod, *champignon, *porre, *tomat, *hvidløg), *maltodextrin, aroma, *sukker, *stivelse, *rapsolie, stabilisator (*E412), antioxidant (*E392)), *hvidvin (indeholder SULFIT), lys balsamico (*vineddike, *sukker, *balsamico, antioxidant (E220 SVOVLDIOXID)), *hvidløg, *SORTE SENNEPSFRØ, salt, *majsstivelse, *paprika, *sort peber, *røget paprika.

 * = økologisk ingrediens

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 601 kJ / 145 kcal

Fedt 9,4 g

- heraf mættede fedtsyrer 4,3 g

Kulhydrat 11 g

- heraf sukkerarter 2,5 g

Kostfibre 2,2 g

Protein 5,7 g

Salt 1,7 g