TORSK, ASPARGES OG KRYDDERURTESAUCE
TORSK, ASPARGES OG KRYDDERURTESAUCE
TORSK, ASPARGES OG KRYDDERURTESAUCE

TORSK, ASPARGES OG KRYDDERURTESAUCE

139,00 DKK
Torskeret som bare oser af forår. Torskebøffer, små spæde gulerødder med top og  friske grønne asparges i en let flødesauce med masser af kørvel, purløg og bredbladet persille.
Retten er estimeret til én person.
Tip til tilberedning:
Tag folien af og tilføj salt, peber og olivenolie efter egen smag inden ovnen.
15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.
_____________
Rettens vægt:
433 g. 
Ingredienser:

TORSKEFILET (30%), små kartofler, FLØDE, spøde gulerødder (11%), grønne asparges (7%), zittauerløg, purløg, bredbladet persille, hvidvin (indeholder SULFIT), timianpasta (solsikkeolie, timian, salt, smagsforstærker E621, sukker, hærdet rapsolie, stabilisator E509), frisk kørvel, koncentreret fiskefond (vand, FISKEPULVER, salt, gærekstrakt, sukker, maltodextrin, løgpulver, citronpulver, modificeret stivelse, aroma, fortykningsmiddel E415, krydderurter, krydderier; kan indeholde BLØDDYR og KREBSDYR), citronskal, hvid balsamico, tapiokastivelse, salt, grønsagsbouillonpasta (kartoffelstivelse, salt, palmefedtstof, sukker, gærekstrakt, solsikkeolie, løg, porreekstrakt, hvidløg, aroma), sort peber.

Næringsindhold pr. 100 g.: 

                   Energi 1.843 kJ/439 kcal
                   Fedt 23 g
                   - heraf mættede fedtsyrer 10 g
                   Kulhydrat 54 g
                   - heraf sukkerarter 41 g
                   Fibre 2,1 g
                   Protein 7 g
                   Salt 0,21 g