TORSK, BEDER & SOMMERKÅL
TORSK, BEDER & SOMMERKÅL
TORSK, BEDER & SOMMERKÅL

TORSK, BEDER & SOMMERKÅL

109,00 kr

Frisk dansk torsk fra Langø med røde bolchebeder. Af tilbehør får du savoykål i en cremet flødesauce og med frisk karse og knuste hasselnødder på toppen.

Retten er estimeret til én person.

Fresh Danish cod from Langø, red beets, savoy cabbage in a creamy cream sauce with fresh cress and crushed hazelnuts on top.

This dish is for one person.

Ingredienser:
Torsk, flødesauce, fløde, zittauerløg, hvidvin, fiskefond, vand, majsstivelse, hvid balsamicoeddike, grøntsagsbouillon, bolchebeder, savoy kål, hasselnøddeflager, karse.
Cod, cream sauce, cream, zittauer onion, white wine, fish stock, water, cornstarch, white balsamic vinegar, beets, savoy cabbage, hazelnut flakes, cress.
Tip til tilberedning:

Tilføj lidt olivenolie, salt og peber efter egen smag inden tilberedning. 

15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn.
________________

Rettens vægt:

440 g.

Allergener:
Fisk, mælk, sulfitter, nødder

Næringsindhold pr. 100 g.:


                      Energi 425 kJ / 102 kcal
                      Fedt 6,90 g
                      heraf mættede fedtsyrer 3,89 g
                      Kulhydrat 4,52 g
                      heraf sukkerarter 2,92 g
                      Fibre 1,72 g
                      Protein 4,38 g
                      Salt 0,86 g