TORSK, FREEKEH & GRANATÆBLE

Saftige torskebøffer fra Nordsøen, i en forførende flødesauce. I saucen har vi lagt dampede freekehkorn, som får en røget smag i ovnen hvilket især står godt til den friske porre og de søde granatæbler.

Estimeret til én person.

15-20 min. i en forvarm ovn ved 200 grader.

Tag folien af, tilføj olivenolie, salt og peber efter egen smag inden ovnen.

_______________

Dampede freekehkorn (HVEDE) 12 %, torsk(FISK) 13 %, flødesauce (fløde (MÆLK), zittauerløg, hvidvin (SULFITTER), FISKEfond (vand, FISKEPULVER, salt, gærekstrakt, sukker, maltodextrin, løgpulver, citronsaftpulver, modificeret stivelse, aroma, fortykningsmiddel: xanthangummi, krydderurter, krydderier), vand, majsstivelse, hvid balsamicoeddike (SULFITTER), grøntsagsbouillon, (kartoffelstivelse, salt, palmeolie sukker, gærekstrakt, solsikkeolie, løg, porreekstrakt, hvidløg, aroma.)), porre, granatæblekerner 5 %. græskarkerner.

Fisk, mælk, sulfitter