STEAK, URTESMØR & TIMIAN

Steak af striploin med urtesmør & frisk timian. Bøffen er perfekt til grillen og derfor får du kokkens grill-guide:

1. Grillen skal være enten en kugle grill eller en gasgrill.
2. Tænd op i din grill og lad den varme op.
3. Tag låget af bakken. Kom olivenolie, salt og peber på bøffen.
4. Grill din bøf til ønsket temperatur - en medium bøf skal have 4-5 min. på hver side
5. Lad den trække i 5-8 minutter inden den spises.

Ingredienser:
Steak Uruguay striploin, kryddersmør, smør, hvidløg, vand, citronskal, ramsløg, frisk estragon, citrontimian, frisk rosmarin, frisk salvie, salt, peber, frisk rosmarin, timian.

Steak, Uruguay striploin, herbal butter, butter, garlic, water, lemon zest, ramson, fresh tarragon, lemon thyme, fresh rosemary, fresh sage, salt, pepper, fresh rosemary, thyme.

Rettens vægt:

220 g.

Allergener:

Mælk

Næringsindhold pr. 100 g.:

                     Energi 1.203 kJ / 291 kcal
                     Fedt 24,56 g
                     heraf mættede fedtsyrer 3,29 g
                     Kulhydrat 0,64 g
                     heraf sukkerarter 0,07 g
                     Fibre 0,31 g
                     Protein 16,64 g
                     Salt 0,14 g