RØDSPÆTTE, SOMMERKÅL & KAPERS
RØDSPÆTTE, SOMMERKÅL & KAPERS
RØDSPÆTTE, SOMMERKÅL & KAPERS

RØDSPÆTTE, SOMMERKÅL & KAPERS

109,00 kr
UDGÅET
Dette produkt er desværre ikke længere på menuen, men vi henviser til vores andre aftenretter - se dem her 

Vær’ god ved dig selv (og dine sanser) og snup ugens friske fangst med garnfanget rødspætte fra Nordsøen, sommerkål og kapers. Vi har anrettet herlighederne på sprød spidskål, selleri, fennikel & tilsat en god omgang quinoa. På toppen har vi drysset en lille håndfuld korender. 
Retten er estimeret til én person. 
Flounder, quinoa, cream sauce, celeriac, spring cabbage. fennel, dill, chives, surfines capers, currants. 
Taste a fresh catch from a North Sea flounder, summer cabbage and capers. We have prepared the delights of crispy cumin, celery, fennel, quinoa and topped it of with a handful of currants.
For one person. 
Tip til tilberedning: 
Tilføj lidt olivenolie, salt og peber efter egen smag inden tilberedning. 
15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.
_____________
 
Ingredienser:
Rødspætte, quinoa, flødesauce, knoldselleri, spidskål, fennikel, dild, purløg, kapers, korender.

Flounder, quinoa, cream sauce, celeriac, spring cabbage. fennel, dill, chives, surfines capers, currants.

Rettens vægt:
445 g.

Allergener:
Fisk, mælk, sulfitter, selleri

Næringsindhold pr. 100 g.:
                     Energi 551 kJ / 132 kcal
                     Fedt 6,86 g
                     heraf mættede fedtsyrer 3,55 g
                     Kulhydrat 11,63 g
                     heraf sukkerarter 2,57 g
                     Fibre 2,23 g
                     Protein 5,37 g
                     Salt 1,31 g