Her får du det bedste af naturens grønne guld i en kold og rå sæson. Det fiberrige rød- og grønkål smager sprødt og lækkert. Derudover er der smæk på smagen med søde æbler, syrlig appelsin og sprøde valnødder.

Til siden kommer en dressing blandet op af ribssaft, akaciehonning og rød balsamicoeddike, som giver salaten et syrligt twist til den grove kål.

Tip til tilberedning:

Klar til at blive spist.

________________

Rettens vægt:

315 g.

Ingredienser:

Rødkål (42%), æble, appelsin, grønkål, olivenolie, VALNØDDER, koncentreret ribssaft (ribssaft, sukker, lilla gulerodsjuice, konservering E202 E211), akaciehonning, rød balsamicoeddike (indeholder farve E150d og SULFIT)).

Næringsindhold pr. 100 g.:

                 Energi 589 kJ / 141 kcal

                 Fedt 11 g.

                 - heraf mættede fedtsyrer 1,1 g. 

                 Kulhydrat 8,2 g.

                 - heraf sukkerarter 5,0 g.

                 Kostfibre 2,2 g.

                 Protein 2,3 g.

                 Salt 0,02 g.