PÅSKEMENU
PÅSKEMENU
PÅSKEMENU

PÅSKEMENU

159,00 DKK

UDGÅET

Dette produkt er desværre ikke længere på menuen, men vi henviser til vores andre aftenretter - se dem her  

Du kan forudbestille påskemenuen følgende datoer: 25. marts - 5. april. 


Undgå påskepip og lad os stå for årets påskemenu. 
Har du styr på lammet til påskebordet? Ellers er vi klar, med en kulinarisk assistance hele påsken. 

Menuen er til én person.

HOVEDRET
Lækker mør lammeculotte med marinerede kartofler, friske grønne asparges, sprød gulerod, finthakket ramsløg og mild delikat safransauce.
DESSERT
Citronfromage er en luftig, frisk, syrlig og sød dessert på én og samme tid... Denne er lavet på yoghurt, fløde, frisk citronsaft og skal, samt hakkede pistacier på toppen.

Tip til tilberedning:

Hovedretten:

Tag folien af og tilføj salt, peber og olivenolie efter egen smag inden ovnen. Tilbered i 15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.

Desserten er klar til servering. 

____________
Menuens vægt:
550 g. 
Ingredienser:
Hovedret: Lammeculotte (39%), små kartofler (33%), FLØDE (14%), gulerod, grønne asparges, zittauerløg, hvidvin (indeholder SULFIT), rapsolie med smørsmag (rapsolie, emulgator E322, aroma, farve E160a), koncentreret kyllingefond (vand, kyllingekød, salt, gærekstrakt, aroma (indeholder BYG og ÆG), sukker, kyllingefedt, grønsagskoncentrat (porre, gulerod, løg), modificeret stivelse, maltodextrin, citronpulver, fortykningssmiddel E415, krydderier (peber, gurkemeje), antioxidant E392), ramsløg (0,8%), salt, citronsaft, hvid balsamico, tapiokastivelse, citronskal, timianpasta (solsikkeolie, timian, salt, smagsforstærker E621, sukker, hærdet rapsolie, stabilisator E509), grønsagsbouillonpasta (kartoffelstivelse, salt, palmefedtstof, sukker, gærekstrakt, solsikkeolie, løg, porreekstrakt, hvidløg, aroma), madras karry (bukkehornsfrø, gurkemejerod, koriander, SENNEP, chili, spidskommen, fennikel, ingefær, nelliker, peber), sort peber, rapsolie, safran.

Dessert: FLØDE (43%), drænet YOGHURT, sukker, citronsaft (10%), pasteuriserede ÆGGEBLOMMER (indeholder konservering E202, surhedsregulator E330), PISTACIENØDDER, oksegelatine, citronskal.


Næringsindhold pr. 100 g.:
Hovedret

                   Energi 622 kJ / 149 kcal
                   Fedt 9,0 g
                    - heraf mættede fedtsyrer 4,4 g
                   Kulhydrat 7,3 g
                    - heraf sukkerarter 1,6 g
                   Fibre 0,9 g
                   Protein 8,9 g
                   Salt 0,80 g

Dessert

                    Energi 1.148 kJ / 274 kcal
                     Fedt 22 g
                     - heraf mættede fedtsyrer 13 g
                     Kulhydrat 15 g
                     - heraf sukkerarter 15 g
                     Fibre 0,4 g
                     Protein 4,4 g
                     Salt 0,09 g