OKSE BEARNAISE
OKSE BEARNAISE
OKSE BEARNAISE

OKSE BEARNAISE

119,00 DKK
Mør flat iron steak med små kartofler, friske forårsløg, tomater og portobellosvampe. På toppen hjemmerørt bearnaisesmør med frisk estragon.
Retten er estimeret til én person.
Tip til tilberedning:
Tag folien af og tilføj salt, peber og olivenolie efter egen smag inden ovnen.
15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.
___________
Rettens vægt:
452 g. 
Ingredienser:

Små kartofler, flat iron oksesteak (33%), forårsløg, cherrytomater, SMØR, portobellosvampe, rapsolie, bearnaiseessens (eddike, løg, salt, krydderier, krydderiekstrakter, antioxidant E224 SULFIT, farve E150c), frisk estragon, salt, hvidløg, chipotle chili (vand, chili, peber, eddike, tomatpasta, løg, sukker, SOJAOLIE, oregano, laurbærblade, merian, timian, hvidløg), dijonsennep (vand, SENNEPSFRØ, vineddike, salt, syre E330), røget paprika, sort peber.


Næringsindhold pr. 100 g.:

                      Energi 625 kJ / 149 kcal
                      Fedt 9,2 g
                      - heraf mættede fedtsyrer 4,4 g
                      Kulhydrat 7,7 g
                      - heraf sukkerarter 0,9 g
                      Fibre 1,2 g
                      Protein 8,5 g
                      Salt 0,45 g