NYTÅRSMENU TIL DE MINDSTE MAVER 2020
NYTÅRSMENU TIL DE MINDSTE MAVER 2020
NYTÅRSMENU TIL DE MINDSTE MAVER 2020
NYTÅRSMENU TIL DE MINDSTE MAVER 2020

NYTÅRSMENU TIL DE MINDSTE MAVER 2020

115,00 kr

Kun til forudbestilling til d.  31. dec.

Glæd dig til en kulinarisk madoplevelse og lad os være din private kok på årets sidste dag, så du undgår stress og jag. Vi komponerer din nytårsmenu og sørger for alt forarbejdet i køkkenet. Du skal blot have din varme ovn parat og stå for den sidste del af tilberedningen: 15 minutter i ovnen per ret.

AFHENTNING:
I år afhentes nytårsmenuerne på vores hovedkvarter på Emdrupvej 26D på Østerbro.

___________________

HOVEDRET

Flødekartofler med rasp på toppen, kyllinge BBQ & grøntsags spyd med saftige tomater, peberfrugt og mozzarella.

DESSERT

Desserten består af en hvid chokolademousse på en rund og mild mandelkage, med en sød og syrlig passionssirup i bunden. På toppen placeres en hjemmebagt cookie crumble med tørret blå kornblomst.

Desserten kommer i en genanvendelig glasskål lige til at sætte på bordet.

___________________

Rettens vægt:

723 g.

Ingredienser:

 HOVEDRET:

Små kartofler, FLØDE, hakket kyllingekød, mozzarella OST, zittauerløg, cherrytomater, gul peberfrugt, bbq sauce (fruktosesirup, vineddike, tomatpuré, modificeret majsstivelse, salt, ananasjuicekoncentrat, røgaroma, krydderier (bl.a. SENNEP og SELLERI), farve E150a, konservering E211, melasse, glukosesirup, tørret hvidløg, sukker, tamarind, aroma), rasp (HVEDEMEL, vand, salt, gær, rapsolie, sukker, surhedsregulator E300; kan indeholde spor af RUG, BYG, HAVRE), pasteuriserede HELÆG (indeholder konservering E202, surhedsregulator E330), cheddar OST (indeholder farve E160a), hakket kyllingeskind, prima donna OST (indeholder konservering E251), salt, risvin (glukosesirup, vand, gæret risekstrakt (vand, ris, alkohol, salt), sukker, eddike, melasse, surhedsregulator E330), tapiokastivelse, majsstivelse, ingefær (indeholder SULFIT), grana padano OST (indeholder konservering E1105 af ÆG), sojasauce (vand, salt, SOJABØNNER, sukker, HVEDEMEL, konservering E211, smagsforstærker E631 E627), hvidløg, citronskal, umamikrydderi (salt, maltodextrin, gærekstrakt, palmefedt, løgpulver, hvidløg, brungul rørhat, krydderier), timianpasta (solsikkeolie, timian, salt, smagsforstærker E621, sukker, hærdet rapsolie, stabilisator E509), sort peber, laurbærbladpulver, muskatnødpulver.

DESSERT:

FLØDE, hvid chokolade (sukker, kakaosmør, MÆLKEPULVER, emulgator SOJALECITHIN, vaniljearoma), passionsfrugtpuré, sukker, pasteuriserede ÆGGEBLOMMER (indeholder konservering E202, surhedsregulator E330), pasteuriserede ÆGGEHVIDER (indeholder konservering E202, surhedsregulator E330, antioxidant E331, emulgator E339, stabilisator E412 E450), HVEDEMEL, afhindede MANDLER, MANDELMEL (kan indeholde spor af SESAM, JORDNØDDER og ANDRE NØDDER), SMØR, HAVREGRYN, majsstivelse, vaniljearoma (indeholder ethanol og farve E150d), tørrede kornblomster, salt, knust vaniljestang.

Næringsindhold pr. 100 g.:

                        Energi 793 kJ / 190 kcal
                        Fedt 12 g
                        - heraf mættede fedtsyrer 7,3 g
                        Kulhydrat 15 g
                        - heraf sukkerarter 7,6 g
                        Fibre 0,8 g
                        Protein 4,3 g
                        Salt 0,58 g