NAAN-BRØD
NAAN-BRØD
NAAN-BRØD

NAAN-BRØD

35,00 DKK

UDGÅET

Dette produkt er desværre ikke længere på menuen, men vi henviser til vores andre brød - se dem her  

Indisk brød med hvidløg 
Naan-brød med hvidløg, nigella-frø og varme indiske krydderrier. Kan bages direkte i bakken, som vores andre brød, men du kan også gå mere traditionelt til værks og bage dem på panden: Del dejen i 4 stykker, klap hvert stykke fladt imellem hænderne og steg dem i smør ved svag varme til de er let gyldne.
Retten er estimeret til 4 personer. 
Tip til tilberedning:

Tag folien af og tilføj salt, peber og olivenolie efter egen smag inden ovnen.

15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.

__________
Rettens vægt:
332 g.
Ingredienser:
HVEDEMEL (58 %), vand, YOGHURT (pasteuriseret FLØDE, mælkesyrekultur), rapsolie, hvidløg, sukker, salt, nigella-frø (0,5 %),  bagehjælpemiddel (HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, emulgator: E472e, rapsolie, ascorbinsyre: E300) , gær, peber, bagepulver (HVEDEMEL, hævemidler (E450, E500), stødt koriander, stødt fennikelfrø, hvidløgspulver, garam masala (koriander, kommen, peber, ingefær, nelliker, kanel, spidskommen, muskatnød) (SENNEP).
Næringsindhold pr. 100 g.:

                   Energi 981 kJ/ 229 kcal
                   Fedt 4,1 g
                   - heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
                   Kulhydrat 42 g
                   - heraf sukkerarter 1,5 g
                   Fibre 2,2 g
                   Protein 6,8 g
                   Salt 1,12 g