SØDE KARTOFLER & SVAMPE I KOKOSSAUCE
SØDE KARTOFLER & SVAMPE I KOKOSSAUCE
SØDE KARTOFLER & SVAMPE I KOKOSSAUCE

SØDE KARTOFLER & SVAMPE I KOKOSSAUCE

79,00 DKK

UDGÅET

Dette produkt er desværre ikke længere på menuen, men vi henviser til vores andre aftenretter - se dem her  

Plantebaseret ret, med bagt sød kartoffel, portobellosvampe, syrlige granatæblekerner og frisk koriander med brune runde ris, tørrede grønne linser og kikærter.

Saucen er en cremet kokos sauce med massaman krydderier af tørret stærk rød chili, hvidløg, skalotteløg, syrlig citrongræs, korianderfrø og galangarod.
Tip til tilberedning:
15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft..
Tag folien af og tilføj salt, peber og olivenolie efter egen smag inden ovnen.
_________________
Rettens vægt:
497 g.
Ingredienser:
Kokosmælk (kokosnødekstrakt, vand, stabilisator E412 E466 E415), vand, sød kartoffel (16%), portobellosvampe (9%), brune ris, tørrede grønne linser (6%), tørrede kikærter, rød karrypasta (tørret rød chili, hvidløg, skalotteløg, salt, citrongræs, kommenpulver, korianderfrø, galangarod; kan indeholde spor af NØDDER og JORDNØDDER), granatæblekerner, rapsolie, ingefær (indeholder SULFIT), sukker, svampefond (koncentreret svampefond (vand, champignonekstrakt, brungul rørhat), salt, sukker, løgsaftkoncentrat, maltodextrin, modificeret majsstivelse, aromaer, fortykningsmiddel E415, hvidløgspulver, laurbærblade, sort peber), limesaft,
frisk koriander, tapiokastivelse, salt, limeblade, hvidløg, chipotle chili (vand, chili, peber, eddike, tomatpasta, løg, sukker, SOJAOLIE, oregano, laurbærblade, merian, timian, hvidløg), bagepulver (HVEDEMEL, hævemiddel E450 E500), røget paprika.
Næringsindhold pr. 100 g.:

                        Energi 649 kJ / 155 kcal
                        Fedt 7,0 g
                        - heraf mættede fedtsyrer 4,8 g
                        Kulhydrat 17 g
                        - heraf sukkerarter 2,0 g
                        Fibre 2,8 g
                        Protein 4,2 g
                        Salt 0,78 g