LAMMECULOTTE M. KIKÆRTER & RAMSLØG
LAMMECULOTTE M. KIKÆRTER & RAMSLØG
LAMMECULOTTE M. KIKÆRTER & RAMSLØG

LAMMECULOTTE M. KIKÆRTER & RAMSLØG

99,00 kr

UDGÅET

Dette produkt er desværre ikke længere på menuen, men vi henviser til vores andre aftenretter - se dem her 

Lammeculotte med krydret tomatsauce, kartofler, stegte svampe, gule tomater & ramsløgsgremolata.

Lamb rump with spiced tomato sauce, potatoes, mushrooms, yellow tomatoes & ramson gremolata.
 
Ingredienser:
Lammeculotte, piperade sauce: hakkede tomater, zittauerløg, olivenolie, sherryeddike, sukker, salt, hvidløg, vand, frisk rosmarin, frisk salvie, Espellette paprika. Marinerede kartofler: rapsolie, hvidløg, vand, chipotle chili, røget paprika, champignon, cherrytomater, kikærter, ramsløg og citronskal.
Lamb culotte, piperade sauce: minced tomatoes, zittauer onion, olive oil, sherry vinegar, sugar, salt, garlic, water, fresh rosemary, fresh sage, Piment D´espellette. Marinated potatoes: small potatoes, rapeseed oil, garlic, water, chipotle chili, smoked paprika, mushroom, yellow cherrytomatoes, chickpeas, water, ramson, lemon zest.

Vores retter er estimeret til 1 person.

Tip til tilberedning:

Tilføj lidt olivenolie, salt og peber efter egen smag inden tilberedning. 

15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn.

_________________
Rettens vægt:
400 g.

Allergener:
Sulfitter, soja

Næringsindhold pr. 100 g.:
                      Energi 511 kJ / 115 kcal
                      Fedt 5,59 g
                      heraf mættede fedtsyrer 0,52 g
                      Kulhydrat 8,00 g
                      heraf sukkerarter 2,13 g
                      Fibre 1,25 g
                      Protein 7,59 g
                      Salt 0,48 g