LAKS, PESTO & SOMMERGRØNT
LAKS, PESTO & SOMMERGRØNT
LAKS, PESTO & SOMMERGRØNT

LAKS, PESTO & SOMMERGRØNT

109,00 kr
Saftig færøsk laksebøf serveret med sommergrønt og kartofler vendt i basilikumpesto.
Retten er estimeret til én person.

Delicious salmon from the Faroe Islands, served with summer-vegetables and potatoes covered with basil pesto.
The dish is for one person.
Tip til tilberedning:
Tilføj lidt olivenolie, salt og peber efter egen smag inden tilberedning. 
15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.
______________

Ingredienser:
Små kartofler, hvidløg, chipotle chili, røget paprika, basilikum, cashewnødder, grana padano, laks, knoldselleripuré, rød peberfrugt, gul peberfrugt, spidskål, citron, forårsløg.

Small potatoes, chipotle chili, smoked paprika, basil, cashew nuts, grana padano, salmon, celeriac, red bell pepper, yellow bell pepper, spring cabbage, lemon, spring onion.
Rettens vægt:
520 g.
 
Allergener:
Soja, nødder, mælk, æg, fisk, selleri

Næringsindhold pr. 100 g.:

                     Energi 422 kJ / 101 kcal
                     Fedt 5,41 g
                     heraf mættede fedtsyrer 0,72 g
                     Kulhydrat 8,68 g
                     heraf sukkerarter 1,02 g
                     Fibre 1,51 g
                     Protein 3,81 g
                     Salt 0,74 g