LAKS, ORZO & TIMIANSAUCE
LAKS, ORZO & TIMIANSAUCE
LAKS, ORZO & TIMIANSAUCE

LAKS, ORZO & TIMIANSAUCE

119,00 DKK

UDGÅET

Dette produkt er desværre ikke længere på menuen, men vi henviser til vores andre aftenretter - se dem her  

Færøsk laks, vores måske favorit-pasta - orzoen. Den er perfekt med en cremet sauce, da den hænger godt ved de små pragtfulde pastaer og kommer til at virke som en delikat risotto.

Saucen er en cremet og let timiansauce, lavet med et lille skvæt hvidvin og frisk timian. Af tilbehør får du skiver af zucchini, friske spinatblade og soltørrede tomater. Hele herligheden er toppet med et let drys af italiensk grana padano, som kun gør laksen det godt. 

Retten er estimeret til én person.
Tip til tilberedning:

Tag folien af og tilføj salt, peber og olivenolie efter egen smag inden ovnen.

15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.

_______________
Rettens vægt:
465 g.
Ingredienser:
LAKSEFILET (24%), vand, FLØDE, tørret pasta orzo (12%) (DURUMHVEDE), squash, tørrede tomater i lage (solsikkeolie, hvidløg, salt, oregano, citronsyre E330), zittauerløg, babyspinat, hvidvin (indeholder SULFIT), timianpasta (1,2%) (solsikkeolie, timian, salt, smagsforstærker E621, sukker, hærdet rapsolie, stabilisator E509), grana padano OST (indeholder konservering E1105 af ÆG), koncentreret fiskefond (vand, FISKEPULVER, salt, gærekstrakt, sukker, maltodextrin, løgpulver, citronsaftpulver, modificeret stivelse, aroma, fortykningsmiddel E415, krydderurter, krydderier; kan indeholde BLØDDYR og KREBSDYR), salt, hvid balsamico, majsstivelse, grønsagsbouillonpasta (kartoffelstivelse, salt, palmefedtstof, sukker, gærekstrakt, solsikkeolie, løg, porreekstrakt, hvidløg, aroma), rapsolie, sort peber.
Næringsindhold pr. 100 g.:

                     Energi 718 kJ / 172 kcal
                     Fedt 10 g
                     - Heraf mættede fedtsyrer 4,8 g
                     Kulhydrat 12 g
                     - Heraf sukkerarter 2,2 g
                     Fibre 0,6 g
                     Protein 7,3 g
                     Salt 0,59 g