LAKS I RØD KARRY

Frisk færøsk laks med en rød karry sauce, som er lavet efter autentisk thailandske traditioner for hvordan man laver rød karry. Så den er spicy, men fantastisk velsmagende. Nudler og grøntsager giver retten tekstur og sammen med karry saucen er retten utrolig smagsrig.

Retten er estimeret til 1 person.

Tip til tilberedning:

15 - 20 minutter i en forvarmet ovn ved 200 grader 

_______________

Rettens vægt:

450 g.

Ingredienser:

Kokosmælk (25 %), vand, LAKS (13 %), vand , nudler (10 %) (GLUTEN), rød peberfrugt, gul peberfrugt, pak choy, gulerod, forårsløg, rød karrypasta (1,6 %) (rød chili, hvidløg, citrongræs, salt, skalotteløg, galangarod, rejepasta (KREBSDYR)), friske korianderblade, FISKESAUCE (ansjosekstrakt (FISK, KREBSDYR), vand, salt, sukker), sukker, majsstivelse, rapsolie, limeblade sukker (0,63%), salt (0,41%), rapsolie, majsstivelse, limeblade.

Næringsindhold pr. 100 g:

                        Energi 494 kJ / 118 kcal
                        Fedt 6,1 g
                        - heraf mættede fedtsyrer 4,2 g
                        Kulhydrat 11 g
                        - heraf sukkerarter 2 g
                        Fibre 0,42 g
                        Protein 4,3 g
                        Salt 1,16 g