LAKS I ORZO & BASILIKUMSSAUCE
LAKS I ORZO & BASILIKUMSSAUCE
LAKS I ORZO & BASILIKUMSSAUCE

LAKS I ORZO & BASILIKUMSSAUCE

109,00 kr
Den færøske laks har vi teamet op med en ny type pasta - den såkaldte “orzo”. De to ligger sammen i en cremet og let flødesauce med basilikum, et sundt skvæt hvidvin, og tilbehør af broccolibuketter og forskelligfarvede cherrytomater. Hele herligheden toppes med fint revet Grana Padano parmesan.
Estimeret til én person.

Tip til tilberedning:
15-20 minutter i en forvarm ovn ved 200 grader.
Tilføj olivenolie, salt og peber efter egen smag inden ovnen.
___________________

Rettens vægt:
402 g.

Ingredienser:

Vand, broccoli, fløde (MÆLK), cherrytomat, laks (FISK) 12%, kogt orzo-pasta (HVEDE) 11%, zittauerløg, grana padano (MÆLK, salt, osteløbe, konservering: Lysozym af ÆG), basilikumspuré (smagsforstærker: Mononatriumglutamat, stabilisator: Kalciumklorid)  2%, hvidvin (SULFITTER), fiskefond (FISKEPULVER, fortykningsmiddel: Xanthangummi), salt, hvid balsamicoeddike (SULFITTER), majsstivelse, grøntsagsbouillon.

Næringsindhold pr. 100 g.:
                      Energi 558 kJ / 134 kcal
                      Fedt 7,8 g
                      - heraf mættede fedtsyrer 4,1 g
                      Kulhydrat 9,9 g
                      - heraf sukkerarter 1,6 g
                      Fibre 0,6 g
                      Protein 5,3 g
                      Salt 0,81 g