KYLLING, FREEKEH & ØSTERSHATTE

Saftig dansk kylling filet, bagt knoldselleri og friske østershatte vendt med persille, timian og citronskal på en bund af dampet og fyldig freekeh i en kraftig rødvinssauce.

Retten er estimeret til én person. 

Tag folien af og tilføj salt, peber og olivenolie efter egen smag inden ovnen.

15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn på varmluft.

_________________

Rettens vægt:

490 g. 

Kyllingebryst u.skind (29%), KNOLDSELLERI, vand, freekehkorn (HVEDE) (125%), østershatte (9%), rødvin (indeholder SULFIT), rød balsamico (indeholder farve E150d), sukker, rapsolie, rødløg, sojasauce (vand, salt, SOJABØNNER, sukker, HVEDEMEL, konservering E211, smagsforstærker E631 E627), timianpasta (solsikkeolie, timian, salt, smagsforstærker E621, sukker, hærdet rapsolie, stabilisator E509), tapiokastivelse, salt, bredbladet persille, hønsebouillonpasta (modificeret stivelse, salt, palmeolie, gærekstrakt, kyllingekstrakt, palmefedtstof, sukker, aroma, løg, porreekstrakt, gulerodssaftpulver, salvie), hvidløg, sort peber, madkulør farvestof E150c), paprika, dijonsennep (vand, SENNEPSFRØ, vineddike, salt, syre E330), laurbærbladpulver, gurkemeje.

                      Energi 574 kJ / 137 kcal
                      Fedt 3,8 g
                      - heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
                      Kulhydrat 11 g
                      - heraf sukkerarter 3,8 g
                      Kostfibre 3,6 g
                      Protein 11 g 
                      Salt 1,0 g