HVEDEKERNESALAT MED URTER & GULERODSHUMMUS
HVEDEKERNESALAT MED URTER & GULERODSHUMMUS

HVEDEKERNESALAT MED URTER & GULERODSHUMMUS

39,00 kr
En af vores allernyeste spire i planteriget er denne hvedekernesalat med urter og smagfuld gulerodshummus, som er en del af vores frokost-lancering. Bunden er af en hjemmelavet gulerodshummus på kikærter, tahini, spidskommen, citronsaft og friske gulerødder.
 
Salaten er lavet på hvedekerner og mætter godt. Dine smagsløg inviteres på en dejlig rejse med en smagfuld og karakteristisk smag af dild, bredbladet persille & citronskal, som suppleres fint af en frisk struktur fra broccoli og ærteskud.  
Prøv den til frokost, som tilbehør til en ret med plus på proteinerne eller i kombination med et af vores focacciabrød.
Ingredienser:
Gulerods hummus: kikærter, rapsolie, hvidløg, tahini, spidskommen, citronsaft, peber, gulerod, salt & citronsaft.
Dild, bredbladet persille, citronskal, olivenolie, sherryeddike, broccoli, ærteskud, hvedekerner & salt.

Carrot hummus: chick peas, rapeseed oil, garlic, tahini, cumin, lemon juice, pepper, carrot, salt & lemon juice.
Dill, broadleaved parsley, lemon zest, oliveoil, sherry vinegar, broccoli, pea shoots, wheat kernels & salt.
____________
Allergener:
Sesamfrø, sulfitter & gluten
 Næringsindhold:
Energi 547,22 kJ / 129,96 kcal, Fedt 3,68 g, Mættede fedtsyrer 0,18 g, Kulhydrat 17,96 g, Sukkerarter 2,30 g, Protein 4,74 g, Salt 1,23 g, Fibre 3,18 g