Du skal nemlig ikke en gang forbi vores butikker på vejen hjem! Vi kommer i stedet for til dig på din arbejdsplads, hvor bestillingen afleveres på køl, indtil du er klar til at vende hjemad.
Lyder det godt, så læs mere om en Homemate At work firmaaftale her
Retten er estimeret til én person.
Tip til tilberedning:
Tag folien af bakkerne og placér dem i en forvarmet ovn ved 200 grader.
Bakken med and, sauce og kartofler skal have 20-25 minutter og bakken med rødkålssalat skal kun have 10-12 minutter.
________________
Rettens vægt:
And, sauce og kartofler: 616 g.
Rødkålssalat: 232 g.
Ingredienser:
And, kartofler & sauce:
Andelår (43%, sous-vide-tilberedt med salt og peber), små kartofler (38%), vand, laktosefri madfløde (vand, KÆRNEMÆLK, raps- og palmeolie, modificeret stivelse, emulgator E471 (vegetabilsk), stabilisator E461 E412, surhedsregulator E331 E330, laktaseenzym, aroma), zittauerløg, rapsolie, andefond (vand, koncentreret andefond, andekødspulver, salt, aroma, sukker, modificeret stivelse, løg, eddike, hvidløg, stabilisator E415), ribsgelé (sukker, ribssaft, aroniasaft, geleringsmiddel E440, surhedsregulator E330), tapiokastivelse, kyllingeskypasta (kartoffelstivelse, salt, palmefedt, gærekstrakt, solsikkeolie, sukker, aroma, kyllingekstrakt, maltodextrin, kyllingefedt, karamelsirup, antioxidant E395), andefedt, madkulør (farvestof E150c), salt, brun farin (sukker, rørsukkersirup), laurbærblad, hvidløg, chipotle chili (vand, chili, peber, eddike, tomatpasta, løg, sukker, SOJAOLIE, oregano, laurbærblade, merian, timian, hvidløg), laurbærbladpulver, røget paprika, sort peber.
Syltet rødkål:
Rødkål, æble, appelsinjuice, løg, koncentreret solbærsaft med sukker, eddike, brun farin (sukker, rørsukkersirup), timian, salt, laurbærblade, kanel, stjerneanis, sort peber; kan indeholde spor af SULFIT.
Næringsindhold pr. 100 g.:
And, kartofler & sauce:
Energi 986 kJ/ 236 kcal
Fedt 20 g
- heraf mættede fedtsyrer 6,3 g
Kulhydrat 8,5 g
- heraf sukkerarter 1,2 g
Fibre 0,6 g
Protein 5,9 g
Salt 1,3 g
Syltet rødkål:
Energi 337 kJ/ 81 kcal
Fedt 0,2 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,0 g
Kulhydrat 17 g
- heraf sukkerarter 15 g
Fibre 1,4 g
Protein 1,0 g
Salt 0,95 g