GRÆSKARSUPPE
GRÆSKARSUPPE

GRÆSKARSUPPE

79,00 DKK

Græskaret er i den grad i sæson, og er efter vores mening efterårets lækreste ingrediens. I den anledning har vi inviteret en krydret og smagfuld kammerat velkommen!

Udviklingskøkkenet har udviklet en cremet og ekstremt smuk græskarsuppe på hokkaido, hvidløg, sprøde solsikkekerner og rød chili med spark i. 

Kombiner med et nybagt focacciabrød og skal du være den helt store connoisseur - rist lidt græskarkerner på en pande - drys lidt over og tilføj en skefuld cremefraiche. 

Bedre bliver det ikke! 
Tip til tilberedning:
Opkoges i en gryde.
_____________________

Rettens vægt:
800 g.
Ingredienser:
Vand, hokkaido-græskar 41 %, zittauerløg, solsikkekerner, grøntsagsbouillon (kartoffelstivelse, salt, palmeolie, sukker, gærekstrakt, solsikkeolie, løg, porreekstrakt, hvidløg, aroma), rapsolie med smørsmag (rapsolie, emulgator: lecithin, aroma, farvestof: carotener), hvidløg, rød chili, gærflager, citronsaft, salt, fortykningsmiddel: E415

Næringsindhold pr. 100 g.:

                     Energi 289 kJ / 70 kcal
                     Fedt 5,2 g
                     - heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
                     Kulhydrat 3,9 g
                     - heraf sukkerarter 2,3 g
                     Kostfibre 1 g
                     Protein 1,7 g
                     Salt 1,62 g