4 RETTERS FØDSELSDAGSMENU (gældende t.o.m. 30/3)
4 RETTERS FØDSELSDAGSMENU (gældende t.o.m. 30/3)
4 RETTERS FØDSELSDAGSMENU (gældende t.o.m. 30/3)
4 RETTERS FØDSELSDAGSMENU (gældende t.o.m. 30/3)
4 RETTERS FØDSELSDAGSMENU (gældende t.o.m. 30/3)

4 RETTERS FØDSELSDAGSMENU (gældende t.o.m. 30/3)

259,00 kr

 

Det er os, der fylder, men jer, vi hylder!

I fire år har vi elsket at lave mad til glade gæster, der elsker at spise den. Og det har vi tænkt os at blive ved med. Prøv vores 4 retter fødselsdagsmenu og lad dine smagsløg komme i fornøjeligt festhumør.

Menuen gælder til 3-4 personer alt efter appetit.

 

 

De fire retter er:

1) LAKS I ROSA PEBERCORN

Grøn-peberkornssauce, kartofler, fennikel, porre, rød peberfrugt, rosmarin, laks og chia-rosa-peber-crust bestående af chiafrø og rosa peber.

Green-pebersauce, potatoes, fennel, leek, red bell pepper, rosemary, salmon, chia-rosa-pepper crust with chia seeds and rosa pepper.

Allergener: Fish/fisk, milk/mælk, sesame seeds/sesamfrø, sulfur dioxide (sulphites)/svovldioxid (sulfitter), mustard/sennep (Spor af peanuts/jordnødder I chiafrø)

2) KIKÆRTER & GRØNTSAGER MED KARRY-KOKOSSAUCE

Kikærter/garbanzobønner, kokosflager, karry-kokossauce (rødløg, gulerødder, hvidløg, ingefær, blomkål, rapsolie, karry ostindisk, Garam Masala, gurkemeje, tomat, kokosmælk), salt, portobello svampe, aubergine, courgette, cashewnødder og frisk koriander.

Chicken peas / garbanzo beans, coconut flakes, curry-coconut sauce (red onions, carrots, garlic, ginger, cauliflower, rapeseed oil, curry ostindic, Garam Masala, turmeric, tomato, coconut milk), salt, portobello mushrooms, eggplant, courgette, cashew nuts and fresh coriander

Allergener: Nuts / Nødder, Sulphur dioxide (sulphites) / Svovldioxid (sulfitter), (Cashewnødder kan indeholde spor af jordnødder), (kokosflager kan indeholde spor af jordnødder)

3) SVINEMØRBRAD MED NDUJA & PARMESAN

Svinemørbrad, Nduja, parmesan, gnocchi, fennikel, courgette, syltede rødløg (rødløg, balsamico eddike og sukker), olivenolie, rød peberfrugt og frisk salvie

Pork tenderloin with Nduja, parmesan, gnocchi, fennel, squash, pickled red onions (red onion, balsamic vinegar and sugar), olive oil, red pepper and fresh sage

Allergener: Cereals w Gluten / Glutenholdige kornprodukter, Eggs / Æg, (Milk / Mælk, herunder laktose - only in the parmesan)

4) HOMEMATES LASAGNE

Lasagne: Kødsauce med okse og hakkede tomater, bechamel, grana padano ost og snack grønt

Lasagna: Meat sauce with beef and chopped tomatoes, bechamel, grana padano cheese

Allergener: Milk / Mælk, herunder laktose, Cereals w Gluten / Glutenholdige kornprodukter, Celery / Selleri, Egg / Æg, Sulphur dioxide (sulphites) / Svovldioxid (sulfitter)