DANSKE ASPARGES, URTESMØR & FOCACCIA
DANSKE ASPARGES, URTESMØR & FOCACCIA
DANSKE ASPARGES, URTESMØR & FOCACCIA

DANSKE ASPARGES, URTESMØR & FOCACCIA

75,00 kr
De danske asparges er i sæson, og derfor disker vi op med en særlig sommerlig ret. Danske sprøde grønne og hvide asparges med kryddersmør lavet på alverdens friske urter og focaccia-croutoner.
Retten er et tilbehør.
Vi anbefaler at kombinere asparges-retten med vores nye grill-retter - se dem her.
It's season for The Danish asparagus and that is why we  
Danish crisp green and white asparagus with butter made with fresh herbs and focaccia crutons.

We recommend combining the asparagus dish with our new grill-dishes - check them out.
 
KLAR TIL GRILLEN

Retten skal have samme tid på grillen som i ovnen. Retten skal stå i indirekte varme og være opvarmet ved 200 grader. Der skal bruges låg på grillen.

Ingredienser:
Dansk grøn asparges, dansk hvid asparges, focaccia, smør, hvidløg, vand, citronskal, ramsløg, frisk estragon, citrontimian, frisk rosmarin, frisk salvie, salt, peber, citron.

Danish green aspargus, Danish white aspargus, focaccia, butter, garlic, water, lemon zest, ramson, fresh tarragon, lemon thyme, fresh rosemary, fresh sage, salt, pepper, lemon.

Tip til tilberedning:
15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn.
____________
Rettens vægt:
277 g.
Allergener:
Gluten, mælk
Næringsindhold pr. 100 g.:
                     Energi 568 kJ / 137 kcal
                     Fedt 9,04 g
                     heraf mættede fedtsyrer 5,90 g
                     Kulhydrat 9,25 g
                     heraf sukkerarter 0,42 g
                     Fibre 2,51 g
                     Protein 3,44 g
                     Salt 0,49 g