BOEUF STROGANOFF

Denne ret er desværre udgået, men vi henviser til alle vores andre lækre aftenretter lige her.

En cremet kødret, med mør uruguaysk flat iron steak, ristede svampe, små marinerede kartofler og stroganoff sauce. Retten er toppet med syltede rødløg & saftige tomater.

Tag folien af, tilføj lidt olivenolie, salt og peber efter egen smag inden tilberedning. 

15-20 minutter i en 200 grader forvarmet ovn.

Ingredienser:

Stroganoff sauce 31 % (vand, CREME FRAICHE, tomatkonc., zittauerløg, hvidvin, sherry, røgboullion, oksebouillon, paprika, majsstivelse, rapsolie, hvidløg, sukker, citronsaft, peber), flat iron steak 25 %, marinerede kartofler (kartofler, rapsolie, hvidløg, vand, chipotle chili (vand, chili, peber, eddike, tomatpasta, løg, sukker, SOJAolie, oregano, laurbærblade, merian, timian, hvidløg), røget paprika, salt m. jod), stegte champignon, (champignon, rapsolie, salt m. jod, peber), syltede rødløg (eddike, sukker, vand, peber, laurbærblade, salt m. jod, piri piri chili, rødløg), cherry tomater, persille og citronskal.

Næringsindhold pr. 100 g.:

                        Energi 630 kJ / 149 kcal
                      Fedt 6,2 g
                      - heraf mættede fedtsyrer 2,4 g
                      Kulhydrat 15 g
                      - heraf sukkerarter 9 g
                      Fibre 1 g
                      Protein 7,2 g
                      Salt 0,82 g