3 x JULE-SMÅKAGEDEJE

Tip til tilberedning:

Bag småkagedejene i en ovn på varmluft ved 200 grader i 8-10 minutter.

__________________

Rettens vægt:

 750 g.

Ingredienser:

 Dej til Brunkager: HVEDEMEL, SMØR (20%), brun farin (20%) (sukker, rørsukkersirup), lys sirup (15%), afhindede MANDLER (4%), sukker, appelsin, nellikepulver, potaske (hævemiddel E501; kan indeholde spor af NØDDER, ÆG, JORDNØDDER).

Dej til Vaniljesmåkager: HVEDEMEL, SMØR (26%), sukker, MANDELMEL (17%) (kan indeholde spor af SESAM, JORDNØDDER og ANDRE NØDDER), pasteuriserede HELÆG (indeholder konservering E202, surhedsregulator E330), knust vaniljestang (0,3%).

Dej til Pebernødder: HVEDEMEL, SMØR (22%), brun farin (22%) (sukker, rørsukkersirup), pasteuriserede HELÆG (indeholder konservering E202,  surhedsregulator E330), kanelpulver, ingefærpulver, natron (hævemiddel E500),
kardemommepulver, sort peber (0,3%).

Næringsindhold pr. 100 g.:

                     Energi 1893 / 452 kcal

                     Fedt: 23 g.

                     - heraf mættede fedtsyrer 12 g.

                     Kulhydrat 53 g.

                     - heraf sukkerarter 25 g.

                     Kostfibre 2,5 g.

                     Protein 6,4 g.

                     Salt 0,55 g.