EMBALLAGE & AFFALDSSORTERING


Lige fra Homemates spæde start, har vi haft fokus på at vælge emballage, som er udviklet til madprodukter og som kan bidrage positivt til den cirkulære økonomi. Vi ønsker at støtte positivt op om FN´s verdensmål og reducere mængderne af emballage så meget som muligt. Derfor har vi efter grundig research udvalgt den emballage vi bruger i Homemate og tilpasser løbende når nye muligheder opstår.

HERUNDER KAN DU SE FACTS OM VORES UDVALGTE EMBALLAGE, HVOR DE FLESTE GIVER MULIGHED FOR GENANVENDELSE NÅR DE AFFALDSSORTERES

HOMEMATE BAKKE

Hvad er den lavet af: Vores bakker er lavet af 35% genanvendt aluminium.

Hvorfor har vi valgt den:

Fordi aluminium er et materiale som er perfekt til mad der skal i ovnen. Derudover har aluminium den højeste genanvendelsesrate sammenlignet med andre emballagematerialer. Som materiale er aluminium af natur 100% genanvendeligt – og taber hverken funktionalitet eller kvalitet. 75% af al det aluminium, som er udvundet siden 1888 er stadig i cirkulation i dag. Derfor understøtter det at valget af aluminiumsbakker er både fornuftigt og ansvarligt.

Hvordan affaldssorteres den: Som metal

ETIKET

Hvad er den lavet af: Etiketten er lavet af FSC certificeret papir.

Hvorfor har vi valgt den:

Fordi at FSC certificerede træprodukter kommer fra bæredygtig skovdrift og ved at vælge FSC certificeret papir, sikrer vi både naturen og mennesker. FCS certificeret papir kommer fra skove, hvor der ikke bliver fældet flere træer end skoven selv kan reproducere. De mennesker der arbejder i skoven bliver ordentligt betalt og dyr og planteliv bliver beskyttet.

Hvordan affaldssorteres den: Som plastik

Etiketten sidder fast på plastikfolien / låget på bakken og skal derfor sorteres sammen med det.

PLASTIKFOLIE / LÅG

Hvad er den lavet af: Folien er lavet af plastik

Hvorfor har vi valgt den:

Vi har erstattet vores låg med folie, fordi vi reducerer vores plastikforbrug med 93,75%. Derudover giver folien en tættere lukning, som sikrer bakkens rejse hjem til dit spisebord/køleskab og forlænger friskheden af maden og dermed holdbarheden.

Hvordan affaldssorteres den: Som plastik

 

STOF BÆREPOSE (MULEPOSE)

Hvad er den lavet af: Bæreposen er lavet af 100% bomuld

Hvorfor har vi valgt den: Fordi vi ønsker at tilbyde bæreposer, som også er stabile i alt slags vejr og vind. Vores bomulds canvas net er lavet i en robust god kvalitet, som har styrke og kan holde til noget og det kan bruges igen og igen.

Vedligeholdelse: Kan vaskes

 

PAPIRPOSE

Hvad er posen lavet af: Ubleget papir

Hvorfor har vi valgt den:

Vi ønsker at mindske brugen af plastik, hvor det er muligt og giver mening, derfor valgte vi allerede fra start at bruge papirspose med papirhank.

Hvordan affaldssorteres den: Som papir

 

SALATBAKKE MED LÅG

Hvad er bakken lavet af: Salatbakken er lavet af FSC certificeret pap.

Hvad er låget til bakken lavet af: Låget er lavet af genanvendt plastik

Hvorfor har vi valgt den:

Fordi FSC certificerede træprodukter kommer fra bæredygtig skovdrift og ved at vælge FSC certificeret papir, sikrer vi både naturen og mennesker. FCS certificeret papir kommer fra skove, hvor der ikke bliver fældet flere træer end skoven selv kan reproducere. De mennesker der arbejder i skoven bliver ordentligt betalt og dyr og planteliv bliver beskyttet.

Bakken er coated, så den passer bedst muligt på smagen og friskheden i maden og råvarerne.

Hvordan affaldssorteres den:

Bakke: Som restaffald

Låg: Som plastik

 

LILLE BÆGER MED LÅG TIL DRESSING MM.

Hvad er de lavet af: Bæger og låg er lavet af plastik

Hvorfor har vi valgt det:

Det har vi fordi bægrene er særdeles velegnede til sit formål, nemlig opbevaring af dressinger, pesto, tapenader mm. Og fordi denne plastik kan genanvendes når den bliver affaldssorteret.

Hvordan affaldssorteres den: Som plastik

 

DESSERTGLAS / WECKGLAS:

Hvad er de lavet af: Glas

Hvorfor har vi valgt det:

Det har vi, fordi de fleste gerne vil servere en god dessert for deres gæster i en pæn emballage, som er lige til at sætte på bordet. For at bidrage til at glasset bliver brugt så mange gange som muligt, før det sendes til genanvendelse, opfordrer vi til, at man genanvender glasemballagen til andre formål, så som fx: opbevaring af sukker, müsli, fyld den op med chokolader og giv som værtindegave eller brug dem som morgenmadsskåle. Det er kun fantasien der sætter grænser.

Hvordan affaldssorteres den: Som glas

 

GLASFLASKER TIL SUPPE OG PANDEKAGEDEJ:

Hvad er de lavet af: Glas

Hvorfor har vi valgt det:

Vi har valgt glasflasken som emballage, da glas er nemt at genanvende – både i vores samfunds genanvendelsessystemer, men i den grad også i hustanden. Når pandekagedejen er brugt eller suppen er spist, vaskes flasken grundigt, for derefter at være klar til genanvendelse. Glasset kan f.eks. bruges til drikkedunk, til hjemmelavet juice eller opbevaring af gryn og kerner. Tager du låget af kan flasken også bruges til havens blomster som vase… Igen er det fantasien der sætter grænser.

Hvordan affaldssorteres den: Som glas

 

SÅDAN AFFALDSSORTERER DU VORES EMBALLAGE:

Med udgangspunkt i hvordan man på nuværende tidspunkt affaldssorterer, giver vi dig her vores anbefalinger til affaldssortering af vores emballage. Vi tager udgangspunkt i de vejledninger, som er gældende for Københavns kommune, da flertallet af vores gæster bor her.

 

Vi anbefaler dig altid at tage kontakt til din egen kommune, som kan give dig korrekt vejledning i netop din kommune.

 

1: Vores bakke sorteres som metal

  1. Vores folie/låg /lukning sorteres som plast
  2. Vores etiket sorteres som plast sammen med folien/låget
  3. Vores salatbakker sorteres som – Låg: plastik Bakke: Restaffald
  4. Vores små dressing bøtter m. låg, sorteres som plast
  5. Vores dessert glas sorteres som glas
  6. Vores suppeflasker sorteres som glas
  7. Vores papirposer sorteres som papir